허영만 화백의 식객 14권 "68화 김"에 나오는 신안 어의리 곱창돌김 굽기(feat. 코스트코)

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노이

허영만 화백의 식객 14권 "68화 김"에 나오는 신안 어의리 곱창돌김 굽기(feat. 코스트코)

친정 부모님이 귀농을 하셔서 농사를 지으세요. 들깨 농사를 지어서 들기름을 많이 주시는데, 들기름으로 제가 할 수 있는 요리가 김을 굽고 김치볶음밥을 하는 것이에요. 몸에 좋고 맛있는 들기름으로 할 수 있는 가장 쉬운 김구이를 해보았어요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

곱창돌김
10장 구매
소금
2t 구매
들기름
5T 구매

노하우

▶ 곱창김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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프라이팬을 중강불에서 데워요.
넓적한 그릇에 들기름과 소금을 넣어요.

곱창돌김을 4등분 한 뒤, 들기름과 소금을 한 쪽 면에만 발라요.

잘 달궈진 프라이팬에 한 쪽 면만 바른 곱창돌김을 앞 뒤를 번갈아가며 한 장 당 30초 정도를 구워요.

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등록일 : 2022-01-18 수정일 : 2022-01-18

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레시피 작성자About the writer

동갑 남편과 두 아들과 함께 살고 있는 주부입니다.

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#김 #곱창돌김 #김구이 #초간단 #맛있는반찬 #간단한반찬 #코스트코

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