최고의 요리비결 고추양파무침

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밥심은국력

최고의 요리비결 고추양파무침

아삭이고추는 오이고추로도 불리는데요. 특징은 열매가 크고 두꺼우며 짙은 녹색이며 껍질이 연해요. 매운 맛은 거의 없고 과육이 부드럽고 아삭거려요. 오늘은 최고의 요리비결, 고추양파무침을 만들어볼게요. 정미경 셰프님 레시피입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이고추
4개 구매
양파
70g 구매

[양념]

된장
3큰술 구매
다진 대파
1작은술 구매
물엿
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
고추장
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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아삭이 고추입니다.

양파입니다.

아삭이고추는 꼭지를 제거하고 동글동글 썰어요.

양파는 크기를 일정하게 썰기 위해 가닥가닥 떼어줍니다.

이렇게 썰면 크기 맞추기가 편해요.

양념은 된장 3큰술, 다진 대파 1작은술, 물엿 1큰술, 통깨 1작은술, 고추장 1작은술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술을 넣고 섞어줍니다.

볼에 고추와 양파를 넣고 양념을 넣어줍니다.

고루 무쳐줍니다.

최고의 요리비결, 고추양파무침 완성!

: 고추만 사용하는 것보다 양파를 넣어서 영양면에서나 식감면에서 더욱 좋아요.

고추양파무침 관련 상품

등록일 : 2022-01-18 수정일 : 2022-01-18

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

치미타 2024-09-09 18:31:45

맛있어요

쉐프의 한마디2024-09-12 18:44:55

잘 만드셨어요.

댓글 0

#최고의요리비결고추양파무침 #고추양파무침 #고추요리 #아삭이고추 #오이고추 #정미경셰프레시피 #양파요리

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