풀치매콤조림 맛있는반찬

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풀치매콤조림 맛있는반찬

오랜만에 풀치매콤조림 입니다

냉동실에 고이 모셔(?) 두었던 풀치 한 팩

맛있는 반찬이 되어 주지요

채소도 냉장고에 굴러다니는 자투리 채소를 사용해

그야말로 냉파요리가 되었어요 ㅎㅎ

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풀치
5마리 구매
청양고추
1개 구매
감자
1개 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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굴러다니던 감자는
대충대충 정리해서 냄비 바닥에 깔아요
양파도 올려주고..

갈치새끼 풀치 입니다
5마리 팩 포장인데요
먹기좋게 4등분 해요

양념도 만들게요
간장(2T), 액젓(1T), 된장(1/3T), 고춧가루(1T)
다진마늘(1T), 생강청(1/2T)
술(2T), 매실청(1T) 잘 섞어 두어요

풀치담고 양념 담고
청양고추도 담아요

물은 자작하게 풀치 잠길 정도로 붓고
끓입니다

국물 끼얹으며 조림하고
국물 졸아들면 마무리해요

풀치매콤조림 관련 상품

등록일 : 2022-01-09 수정일 : 2022-01-10

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#풀치 #조림 #풀치조림 #매콤풀치조림

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