Name: [오징어채전 ]
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어채 1줌; 밀가루 5큰술; 청양초1개; 홍고추1/2개; 소금 약간

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밥차리라

[오징어채전 ]

달짝하면서 쫄기하고 고소한 오징어채전
양파장아지랑 같이 먹으니 더 맛 좋으다
급 술 땡기는 날~ 간단 맥주 안주
입이 궁금할 때~ 주전부리
반찬 없을 때 후딱 만들어~ 밥 반찬
고추 패스~ 아이들 간식

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어채
1줌 구매
밀가루
5큰술 구매
청양초
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

오징어채 물에 담가 두번 헹궈 채에 받쳐 물기를 제거한다

오징어채 잘게 잘라 볼에 담고 고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 후 잘게 썰어 담는다

밀가루5큰술,소금 약간 넣어준다
(부침가루 사용 좋아요)

물 소주잔으로 3컵 붓고 섞어준다

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 1 숟가락씩 떠 올려준다

노릇하게 앞,뒤 구워준다

접시에 담아내면 완성입니다

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등록일 : 2022-01-03 수정일 : 2022-01-04

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 2

아닌게뭔데 2022-05-19 06:44:04

간단하고 맛있어요

오기♥️ 2022-01-05 17:49:48

맛있어요.

#오징어채 #진미채 #간단술안주 #간식 #밥반찬

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