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윤씨네삼남매

꽃게찜 먹어요~

꽃게 사다가 쪄먹었어요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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사온 꽃게 2키로..
팔팔하게 움직이길래 냉동실에 잠시 기절시켰어요~
기절한 꽃게 손질해야 하는데요
배부분 까서 지저분한거 닦아냅니다
그리고 배부분에 까만 내장도 쭉 짜내서 정리해줍니다.

꽃게 손질법 레시피

양옆 가장자리 뾰족한 부분도 가위로 잘라냅니다
이제 꽃게 뒤집어서 찜기에 쪄주는데요
15분 찌고 5분 뜸 들여주면 됩니다.
20분 후..
뜸들이고 열어보니 잘 익었네요
이제 게딱지 떼서 먹으면 됩니다.
팁-주의사항
게딱지에 붙은 내장 박박 긁어 밥 비벼 먹음 맛있어요

등록일 : 2021-12-28 수정일 : 2021-12-28

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

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