돼지고기 장조림 만들기 메추리알 꽈리고추 넣고 맛있게

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엄마의요리시간

돼지고기 장조림 만들기 메추리알 꽈리고추 넣고 맛있게

어른, 아이 누구나 좋아하는 장조림을 돼지고기와 메추리알, 꽈리고추를 넣어서 해봤어요. 스쳐가는 은은한 매콤한 맛을 위해 페페론치노도 넣어서 했는데 맛있어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

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돼지고기를 삶아서 찢어주세요.

육수에 찢은 고기를 넣고 간장, 설탕, 올리고당을 넣어 졸여주세요.

꽈리고추 넣고 10분간 더 졸여주세요.

: 고기는 삶으면 크기가 많이 줄어들므로 고기를 길죽하게 썰어 주세요.

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등록일 : 2021-12-24 수정일 : 2021-12-24

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레시피 작성자About the writer

엄마의요리시간

가족을 위해 맛있고 건강한 음식을 만들며 사랑스런 강아지 '슈나우저 루이'를 키우는 엄마의 이야기입니다.

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#엄마의 #요리시간 #돼지고기 #장조림 #만들기 #메추리알 #꽈리고추 #넣고 #맛있게 #프로파일

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