토마토 소세지 파스타-약간의 정성으로 특별해지는 요리

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켕이의식탁

토마토 소세지 파스타-약간의 정성으로 특별해지는 요리

먹기 편하고 색다른 재미가 있는 토마토 소세지 파스타를 만들어보세요^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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양퍄는 세로결로 먹기좋게 썰어주세요.

양파(소) 반개

소세지는 한입크기로 사진처럼 잘라두세요.

후랑크소세지 3줄

면을 삶기전에 썰어둔 소세지에 파스타면을 사진과 같이 끼워 넣어주세요

파스타면 1줌

냄비에 물을 넉넉히(면의 10배정도) 넣고, 소금 1스푼을 넣은 후 끓여줍니다.

물

강불

가능하다면 넓은 냄비를 사용해주세요.

물이 끓으면 소세지에 끼워넣은 파스타면을 파스타면 봉투에 적힌 면이 익는시간을 확인하고 삶아주세요. 저는 약 5분정도 삶았습니다.

파스타 면이 거의 삶아질때쯤 프라이팬에 올리브유를 약 2스푼 두르고 편마늘을 볶아주세요. 마늘 색이 흰색이 될때까지 볶아줍니다.

편마늘 약간, 올리브유

약불

마늘이 볶아지면 step1에서 썰어둔 양파를 넣고, 양파가 약간 투명해질때까지 볶아주세요.

step1의 재료

양파가 볶아지면 step5에서 삶아진 파스타면과 토마토소스 약 5스푼을 넣고 볶아주세요.

step5의 재료, 토마토소스 약 5스푼

파마산치즈도 약 2스푼 넣었어요. 이렇게 볶다가 너무 뻑뻑해지면 면수를 살짝 추가해서 농도를 조절해주고 마무리합니다.

이렇게 소세지를 끼워 먹으면 소세지를 포크로 찍어 돌돌 말아먹는 재미가 있어요^^ 특별한 재료 없이도 살짝 특별한 음식 먹는 기분입니다^^

토마토소세지파스타 관련 상품

등록일 : 2021-12-18 수정일 : 2021-12-20

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레시피 작성자About the writer

켕이의식탁

1인가구 자취인을 위한 쉽고 간단한 요리를 소개합니다^^ https://blog.naver.com/arasi_00

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#토마토파스타 #소세지파스타 #초간단 #손님초대

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