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티라미슈

굴국 홍합국물로 더욱 시원하게

굴국해먹고 난 굴이 있어서 홍합이랑 끓여봤어요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 홍합 손질법홍합 손질법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 냉이 손질법냉이 손질법
▶ 냉이 보관법냉이 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
홍합은 이물질을 제거후 바락바락 문질러 깨끗이 씻어 주세요.
굴은 물에 굵은 소금을 한큰술 풀어 살살 흔들어 씻은후 하나씩 흐르는 물에 씻어 주세요.
냉이는 칼로 뿌리를 다듬고 누렇게 뜬잎은 떼어 주세요.
홍합을 끓여서 홍합은 건져내고 국물에 냉이랑 굴을 넣고 끓여 주세요.
국간장,맛술,참치액,고춧가루,다진마늘,청양고추잘게썬것,대파 송송 썬것을 넣어 주세요.
다시다약간,멸치액젓도 넣어요.홍합살도 발라 국에 넣어요.
보글보글 끓여 주면 시원한 굴국 완성이예요.
통통한 굴도 건져먹고 홍합도 먹고 냉이도 먹고 맛있네요.

등록일 : 2021-12-14 수정일 : 2021-12-14

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티라미슈

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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