시금치요리 베이컨 스피나치 계란빵 레시피 핑거푸드 연말파티음식 간식 브런치로 추천

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시금치요리 베이컨 스피나치 계란빵 레시피 핑거푸드 연말파티음식 간식 브런치로 추천

시금치와 크림치즈의 조합이 아주 좋던데 연말이기도 하고 겨울철이면 계란빵이 생각나더라고요.
간단하면서도 너무 맛있는 계란빵, 간식으로도 좋고 연말파티 음식이나 브런치로 즐기기에도 좋아요.
베이컨은 기름이 어느 정도 빠지고 바삭하게 구워지니
에그빵 자체가 겉바속촉이니 아주 맛있답니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1주먹 구매
식빵
2장 구매
베이컨
4장 구매
소금
1꼬집 구매
크림치즈
1스푼 구매
모짜렐라치즈
적당량 구매
후추
약간 구매
계란
4알 구매
무염버터
1T 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 무염버터 보관법

조리순서Steps

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먼저 무염버터1T를 풀어주고요.

섬초 투하(한 주먹정도?)
소금 한 꼬집 넣어 볶아줍니다.
*미리 시금치는 1/2 or 1/3로 잘라서 볶아주세요.

시금치 색이 살짝 변하면서 풀이 죽을 때쯤 크림치즈 1T 넣고 볶아줍니다.

풀이 죽고 색이 진해지면 완성이에요.

중간 과정이 사라지긴 했는데
식빵은 지름 4~4.5cm로
찍은 후 베이컨으로 감싸줍니다.

머핀틀이 없으면 베이컨으로 감싼 후 끝에 이쑤시개로 고정해도 좋아요.

시금치 볶은 것을 넣어줍니다.

저는 모짜렐라 치즈와 콜비잭치즈를 섞었는데 취향에 맞게 치즈를 뿌려줍니다.

계란을 터트려 넣어줍니다.

180도 예열 후 10-12분이면 반숙이 되는 거 같아요.
완숙은 원하시면 13~15분 구워주시면 돼요.

점점 부풀어 오른 답니다.

완성이에요.

베이컨스피나치 관련 상품

등록일 : 2021-12-12 수정일 : 2021-12-13

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레시피 작성자About the writer

일상의 순간을 기록하는 요리 https://blog.naver.com/radiant_moments

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#계란빵 #베이컨시금치 #베이컨스피나치 #베이컨스피나치에그빵 #에그빵 #홈브런치

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