3단계로 만드는 김치칼국수

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빕스밥스

3단계로 만드는 김치칼국수

이 요리는 제가 김치칼국수가 땡겨 만든 요리입니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

육수팩
1개 구매
신김치
1/2포기 구매
고춧가루
2스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
칼국수면
1인분 구매
팽이버섯
먹고싶은만큼 구매
청양고추
1-2개 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 칼국수 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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물 3컵에 육수팩을 우려낸다.
-국물용 멸치를 5마리 넣거나 시중 육수팩을 넣고 물이 끓으면 됩니다.

신김치 반 포기를 숭덩숭덩 썬다.

육수에 김치, 고춧가루, 다진마늘, 액젓, 면, 팽이버섯, 청양고추를 넣고 면이 익을 때까지 기다린다.
-간이 세면 물을 더 넣고, 간이 약하면 간장 넣기

: 신김치를 사용해요.
칼국수 면 대신 수제비를 넣으면 김치 수제비 완성.

김치칼국수 관련 상품

등록일 : 2021-11-26 수정일 : 2022-01-16

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