Name: 두부김치 만들기 두부와 김치만 있으면 완성!
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1모; 김치 1/6 포기; 설탕 1/2 큰술; 고춧가루 1/2 큰술; 참기름 2큰술; 깨소금 약간

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츄츄맘

두부김치 만들기 두부와 김치만 있으면 완성!

두부는 찌개도 넣어서 먹고 여러 방법으로 즐길 수 있지만 김치를 볶아서 두부김치로 먹어보았어요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
김치
1/6포기 구매
설탕
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

우선 팬에 참기름 2큰술을 담고 썰어놓은 김치 1/6포기를 넣어 중약불로 볶아주세요 어느정도 볶다가 물 1컵을 넣어 볶아주면 김치가 타지 않아 맛있게 먹을 수 있어요

김치가 조금 익어가기 시작하면 설탕 1/2큰술과 고춧가루 1/2큰술 넣어 가볍게 볶아주세요 물이 부족하다 싶으면 중간중간에 더 부어서 파르르 끓여주세요

물기가 거의 없어질때까지 중약불로 계속해서 김치를 볶아주다가 마지막에 소금을 뿌려 가볍게 볶아 마무리해주세요

두부 1모는 물에 푹 잠기게 담궈서 한소큼 끓이거나 전자렌지에 2분정도 돌려주면 간단하게 두부를 삶아서 먹을 수 있어요

따뜻해진 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 볶음김치 옆에 가지런히 올려 놓아주세요 마지막은 깨소금으로 해주면 돼요

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등록일 : 2021-11-16 수정일 : 2021-11-17

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츄츄맘

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