아침국으로 좋은 계란 감자국

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배고픈엄마

아침국으로 좋은 계란 감자국

양파, 감자 채썰어 냄비에 담고 다시마 멸치육수 부어 끓이면 빠르게 아침국으로 딱 좋은 감자국 간단하게 완성입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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냄비에 양파 1/2개를 채썰어 넣고 작은 크기 감자 2개를 껍질벗겨 길이가 길지 않게 굵직하게 채썰어 담아줍니다.

국간장 3큰술을 넣어줍니다.

다시마 멸치육수 5컵을 부어줍니다.

가스불에 올려 끓여줍니다.

감자가 부드럽게 익으면 계란 1개를 알끈이 없도록 풀어 넣어줍니다.

계란이 덩어리지지 않게 고르게 저어줍니다.

3~4cm로 자른 부추 1줌을 넣고 고르게 저어줍니다. 마지막으로 후추 약간을 넣어줍니다.

계란감자국 관련 상품

등록일 : 2021-11-08 수정일 : 2021-11-09

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배고픈엄마

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