Name: 김치오징어전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 익은김치 1공기; 물오징어 1마리; 부침가루 1종이컵; 전분 2수저; 김치국물 2~3수저; 물 4/5종이컵; 청양고추 1개; 후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,217

선영아요리해♡

김치오징어전 만들기

푹 익은김치로 오징어 썰어넣고 바삭하게 김치오징어전을 만들어 봤어요 ^^ 간단하고 맛있게 만들어 드셔보세요 ~!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

익은김치
1공기 구매
물오징어
1마리 구매
부침가루
1종이컵 구매
전분
2수저 구매
김치국물
2~3수저 구매
물
4/5종이컵 구매
청양고추
1개 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요.

청양고추대신 대파를 넣어도 좋아요.

손질 오징어는 물에 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 후추를 약간 뿌려서 섞어 둡니다.

가위로 김치를 적당한 크기로 자르고 설탕 반 수저를 넣고 버무려서 잠시 두세요.

볼에 부침가루 1컵, 전분 2수저, 물 5/4컵을 넣고 거품기나 젓가락으로 잘 풀어 줍니다.

부침가루나 튀김가루는 밀가루와 달리 기본적으로 간이 되어있어서 김치나 김치 국물만넣어도 간이 충분해요.

반죽에 썰어둔 김치와 오징어를 넣고 청양고추도 넣어 줍니다. 김치 국물 2~3수저도 넣어주세요.

반죽을 잘 섞어줍니다.

반죽이 약간 무르다 싶어야 바삭하고 맛있어요.

달군 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 올려줍니다.

기름을 조금 넉넉히 두르고 부쳐주어야 맛있어요.

노릇노릇 앞뒤로 부쳐줍니다.

뒤집어서 부칠 때도 기름을 조금 넉넉히 두르고 부쳐 주세요.

그릇에 담아줍니다.

초간장을 곁들이셔도 좋고 그냥 먹어도 간이 맞아서 맛있어요.

완성 맛있게 드세요.

미니전으로 16개 , 일반 프라이팬으로 2~3장 정도 분량입니다.

김치오징어전 관련 상품

등록일 : 2021-10-27 수정일 : 2021-10-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

선영아요리해♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

포토 리뷰 1

요리 후기 4

유경화 2023-05-08 19:25:20

아이들이 너무 좋아했어요 전은 잘안먹는 우리아들이 순삭했다는... 오늘도 또 만들어봅니다 ㅎ 감사해요

은정 2023-06-29 19:50:44

잘먹었습니다!

소담히 2021-10-27 12:01:39

최고예요~

쉐프의 한마디2021-10-27 19:20:18

댓글 감사합니다~~!!

전체보기

#오징어전 #오징어부침개 #김치오징어전 #오징어김치전 #오징어김치전만드는법 #김치오징어전만드는법 #김치오징어부침개 #오징어김치부침개

미역국 맛보장 레시피

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(285)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(150)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(113)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(71)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(45)
2

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(12)
3

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.9(13)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)