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야무진손키친

손님 접대, 집들이, 홈파티 요리로 딱! 예쁘고 고급진 훈제연어 요리, 훈제연어 샐러드 만들기

제가 집들이를 하거나 손님 접대를 한다면 꼭 준비할 요리 중 하나! 만들기도 쉽고 예쁜 훈제연어 샐러드입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 레몬 손질법레몬 손질법
조리순서Steps
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어린잎은 찬물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.
양파는 얇게 슬라이스한 후 찬물에 10~15분 정도 담가 매운맛을 빼주고 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.
레몬 원형 모양 그대로 얇게 슬라이스 해주세요.
연어는 돌돌 말아서 꽃 모양을 만들어 주세요.
예쁜 접시에 양파를 먼저 담아 주세요.
홀스래디쉬케이퍼소스를 양파 위에 적당히 뿌려 주세요.
가운데 공간을 비워놓고 어린잎을 보기 좋게 올려 주세요.
가운데 빈 공간에 크림치즈를 한 스푼 듬뿍 떠서 놔주세요.
꽃 모양으로 만든 연어를 어린잎 위쪽에 보기 좋게 올려주고, 가운데 크림치즈 위에 레몬 슬라이스를 올려 주세요.
연어 위에 케이퍼를 하나씩 올려주고, 체다 슈레드 치즈를 자연스럽게 뿌려주세요.

등록일 : 2021-10-24 수정일 : 2023-05-10

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레시피 작성자About the writer

야무진손키친

야무진손으로 만드는 다양한 집밥 요리 https://youtube.com/@yamujinson

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