Name: 멸치볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 잔멸치 2C; 식용유 3Ts; 간장 1/3Ts; 맛술 1Ts; 올리고당 3Ts; 설탕 1Ts; 참기름 1Ts; 통깨 1Ts

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4,228

박분금

멸치볶음

손자, 손녀 밑반찬으로 멸치를 볶았습니다~ㅎ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
2C 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

멸치를 중간불로 볶아 비린내를 날린 후 식용유 3Ts넣고 약간의 기포가 생길 정도로 볶은 후 불을 끕니다

맛술 1Ts, 간장 1/3Ts를 넣고 무쳐줍니다
올리고당 3Ts, 설탕 1Ts을 넣고 불을 켜서 5초 정도 볶아줍니다

불을 끄고 참기름 1Ts, 통깨 1Ts를 넣어주면 완성입니다

: 콩나물국과 함께 먹으면 꿀맛입니다~^^

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등록일 : 2021-10-18 수정일 : 2021-10-18

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레시피 작성자About the writer

박분금

음식으로 건강을 챙깁시다~♡

포토 리뷰 3

요리 후기 3

민♥민♥소맘 2022-09-14 15:48:24

레시피보고 만들었어요 설명을보고 만드니 만들기도 쉽고 맛있어요 덕분에 자신감이 생겼어요 감사해요

쉐프의 한마디2022-09-14 19:51:18

감사합니다~♡ 음식으로 건강을 잘 챙기시고 늘 행복하세요~^^~

luji**** 2022-09-16 21:50:41

레시피보고 만들어보았어요~진짜 맛있어요^^땅콩이랑 아몬드 있어서 섞었어요 ㅎ 금방 만들고 다음에도 만들어먹어야겠어요^^

쉐프의 한마디2022-09-16 22:20:37

~^^~ 감사합니다 ~♡ 음식으로 건강 잘 챙기시고 늘 행복하시기를 기원합니다~♡

락현미미 2022-05-05 15:14:59

맛있게 되었고쉽게만들수있네요

쉐프의 한마디2022-05-06 08:39:32

감사합니다~^^ 칼슘의 보고 멸치~! 음식으로 드시고 건강하세요~♡

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