Name: 새콤달콤 칠리 새우 # 칠리새우 쉽게 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 생새우 35개; 양파 1/4개; 청고추 1개; 홍고추 1개; 깻잎순 소량; 감자 전분 1T; 다진마늘 1T; 원당 2T (또는 설탕); 식초 1T (또는 깔라만시원액); 진간장 1T; 케찹 5T

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요리조이

새콤달콤 칠리 새우 # 칠리새우 쉽게 만드는법

새콤달콤 칠리 새우 한입에 쏙 ~!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생새우
35개 구매
양파
1/4개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
깻잎순
소량 구매
감자 전분
1T 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

야채를 준비합니다

모두 작게 썰고

소스를 골고루 섞어주세요

생새우를 손질합니다

새우 손질법 레시피

머리부터 꼬리까지 등을 길이로 잘라서 내장을 이쑤시개로 빼고 다리쪽도 길이로 잘라서 깨끗이 씻어 물기를 털어 주세요

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한 다음 새우를 넣고 색이 변할때까지 앞뒤로 구워주세요

맛있는 새우향이 어마어마하게 올라오네요

구운 새우를 건져서 머리와 껍질을 제거합니다

새우 구웠던 팬에 썰어 놓은 야채를 센불에 단시간 볶아주세요

소스를 넣고 골고루 볶아주세요

전분가루 1T에 물 2T 넣고 가루를 곱게 풀어 주세요

새우살을 모두 넣고

골고루 섞어주세요

약불에 전분물을 조금씩 뿌리면서 섞어주세요

불을 끄고 썰어 놓은 깻잎을 섞어주세요

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등록일 : 2021-10-13 수정일 : 2021-10-14

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#칠리새우 #새콤달콤

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