Name: 즉석 소불고기 :양념에 재우지 않아요~
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소불고기 500g; 양파 1/4개; 사과 1/4개; 마늘 5개; 생강 1/2개; 후춧가루 1/2작은술

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달콤스윗맘

즉석 소불고기 :양념에 재우지 않아요~

갑자기 손님이 찾아오거나
후다닥~ 고기 요리가 먹고플때
양념에 재우지 않고

바로 만들어 먹는
“소불고기”
소개할께요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소불고기
500g 구매
양파
1/4개 구매
사과
1/4개 구매
마늘
5개 구매
생강
1/2개 구매
후춧가루
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

물200ml
간장 4큰술
흑설탕 2큰술
물엿 2큰술
맛술 1큰술
참기름 2큰술
양파1/4개
사과 1/4개
마늘 5개
생강 마늘크기1/2개
후춧가루 1/2작은술
재료들을 몽땅~~갈아줍니다.

양념은

(소고기 500g에 대한 분량입니다.)

불고기 거리에
양념을 부어줍니다.

센불에서
재빨리 고기를 익히고
70%정도 익으면

당근과 양파를
채썰어 넣고 섞어줍니다.

딩근과 양파가 익으면
불을끄고
잔파를 어슷썰어 넣습니다.

익혀진 불고기는 따로 건져 담고

불린 당면을

남은 국물에 넣고
삶습니다.

당면이 다 삶이지면
건져놓은 불고기를 넣고
잘 섞어줍니다.

불고기와 당면을
골고루 그릇에 담고
통깨 솔솔~~

물기 없는
바싹 불고기 완성!

불고기에 들어간 당면은
언제나 옳은 맛!
그죠~

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등록일 : 2021-10-06 수정일 : 2021-10-06

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

요리 후기 1

구구 2022-06-08 18:43:40

간편하고 맛있어요!!

쉐프의 한마디2022-06-10 10:03:09

맛진 맛 함께하니 신나요^^ 맛진 후기 덕분에 힘 나서 더 즐겁게 요리합니다.감사해요!

#소불고기 #불고기양념 #초간단불고기 #즉석소불고기

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