Name: 추석맞이 초간단 전2 깨순 고추장떡
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 깨순 200g; 중력 밀가루 300g; 고추장 200g; 물 400g

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도도1414

추석맞이 초간단 전2 깨순 고추장떡

선생님께서 처음으로 알려주신 전요리입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깨순
200g 구매
중력 밀가루
300g 구매
고추장
200g 구매
물
400g 구매

노하우

▶ 바라깻잎 손질법

▶ 중력분 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

깨순, 고추장, 중력밀가루를 준비해줍니다.

깨순을 굵은 줄기 부분을 제거하여 다듬어서 깨순을 찬물에30분간 담갔다가 깨긋이 한번더 씻어 물기를 뺍니다.

물에 30분간 담궈놓으면 농약이 쉽게 제거 된답니다.

중력밀가루300g,물,400g,고추장200g을 넣고 잘 풀어준뒤, 다듬은 깨순200g을 넣고 섞습니다.

팬을 달군 다음에 다시 약불로 구워줍니다.

고추장이 들어가면 잘 타므로 약불에 구워줍니다.

먹기 좋게 잘라주면 완성!

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등록일 : 2021-09-18 수정일 : 2023-04-03

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#고추장떡 #깨순

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