나물만두 레시피, 든든하고 맛있는 손만두!

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우리쉐프

나물만두 레시피, 든든하고 맛있는 손만두!

오늘은 명절남은음식 나물을 이용해서
간이 딱 맞는 손만두를 만들어요 :)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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두부는 면보자기에 넣고
물기를 꽉 짜줍니다.
두 번 세 번 꾹꾹 짜주세요~!

양파와 대파는 잘게 송송 다져줍니다.

나물도 물기를 제거해 잘게 다져줍니다~!
참나물, 고사리, 도라지를 사용했는데요.
남은 나물로 활용하세요~
만두는 속재료 준비를 많이해야해서
집에서 자주 해먹기에는 힘든 음식인데요.
남은 나물을 활용하면
속재료가 간단하게 준비된답니다 :)

깊은 볼에 재료를 넣고
쪽파와 계란노른자를 넣고 잘 섞어주세요.
치댄다는 느낌으로 꾹꾹 섞어주세요~!

참소스, 참기름, 후추도 톡톡뿌려 잘 섞어면 만두소 완성입니다.

여러가지 모양으로 만두를 빚어줍니다~
나뭇잎 모양, 동그란 모양 등
만들고싶은 모양으로 만들어주세요~!

만두를 만들고 난 뒤에는
기호에 맞게 찌거나 튀겨서 드세요~
저희는 노릇노릇 튀겨보았습니다.

: 나물만두가 완성 되었습니다~
참소스에 찍어먹으면 더욱 맛있는 나물만두!
사먹는 만두도 맛있지만
집에서 만드는 손만두의 맛은 따라 올 수가 없죠~
넉넉하게 만들어 한 번 쪄낸 후
한김 식혀 냉동보관 해두시는 것도 좋아요!

손만두 관련 상품

등록일 : 2021-09-15 수정일 : 2021-09-15

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리 ♡ 맛있는 소스

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#만두 #손만두 #나물만두 #야채만두 #비건만두 #명절음식 #남은음식활용 #나물 #참소스

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