Name: [ 가지볶음 ] 맛있는가지볶음, 집밥, 시골밥상
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 양파 1/2개; 대파 10cm; 진간장 0.5t; 설탕 0.5t; 굴소스 0.5t; 참기름 0.5t; 통깨 0.5t

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solsolbarama

[ 가지볶음 ] 맛있는가지볶음, 집밥, 시골밥상

간단하게 만드는 가지볶음
아주 맛나요!
믿고 따라오세요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
10cm 구매

[양념]

진간장
0.5t 구매
설탕
0.5t 구매
굴소스
0.5t 구매
참기름
0.5t 구매
통깨
0.5t 구매

노하우

조리순서Steps

양파 반개, 가지 2개를 먹기 좋게 썰어줍니다.

가지 손질법 레시피

달군팬에 기름을 2t넣고 볶아줍니다.

중약불 이상으로 볶아줍니다.
약불로 볶으시면 물이 많이 생겨요.
한국 볶음요리에는 들기름이 좋아요!

굴소스 0.5t, 진간장 0.5t(간을 보고 넣어주세요! 짤 수 있어요), 설탕 0.5t, 송송썰은 대파를 넣고 볶아줍니다.

간을 보시고 간장은 넣지 않으셔도 좋아요.

참기름 0.5t, 통깨 0.5t 를 넣고 마무리합니다.

맛있게 담아 마무리합니다.

: 처음에 불을 너무 약하세 사용하시면 물이 많이 생겨요.
처음에는 중불 이상 사용해주세요.
양념을 넣은 이후에는 탈 수 있으니 조절하세요!

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등록일 : 2021-09-03 수정일 : 2021-09-03

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레시피 작성자About the writer

solsolbarama

건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

대전핑크 2021-09-18 23:33:32

간단하고 맛있네요^^

쉐프의 한마디2021-09-19 13:37:24

감사합니다!!!♡-♡

#가지 #가지볶음 #달콤한가지 #가지요리 #시골반찬

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