Name: 알록달록 롱쿠키
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 실온달걀 1개; 실온 무염버터 100g; 박력분 250g; 설탕 86g; 베이킹파우더 2g; 소금 1g; 식용색소 1방울

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쿠킹cook신입생

알록달록 롱쿠키

간단한레시피로 가족과 행복up! 간단하고 쉽게!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우선 버터를넣은 종이컵을 전자레인지에 30초 넣어줍니다

전자레인지

녹인버터를 잘 섞어줍니다

녹인버터를 그릇에넣고 잘 저어줍니당

잘 저은 후에 설탕을 2번으로 나눠서 설탕이 잘 녹을때까지 저어줍니다

잘 섞었다면 계란을 저어 계란물을 만들어서 반죽에 넣어 하나의 반죽이 되도록 섞어줍니다

가루류를 다넣어줍니다(설탕빼고)

반죽을잘 섞어 한덩어리로만들어줍니다

한덩어리를 반으로 나눠줍니다

그중 한덩어리는 위생봉투에 넣어 냉장고에넣어 30분동안 휴식을줍니다

나머지 한덩어리를 3등분을해서 각 그릇에넣어줍니다

3덩어리에 색소를넣어 잘섞어준후

위생봉투에넣어 30분 휴식을줍니다

9번에있는 반죽을꺼내 밀대로 길게 밀어줍니다
(시작하기전에 도마에 물을 살짝 뿌려주면 19번에서 떨어지기 쉬워요)

반죽을 정사각형으로 잘라줍니다

11번에있는 반죽은 길게 밀어서 9번 반죽 위에 올려줍니다

밀대로 밀어줍니다

민다음에 겉 부분에 튀어나온 반죽을 잘라줍니다

반죽위에 쿠킹호일 을 올려주고

뒤집어 놓습니다 그리고 떨어지도록 도마위를 때리면..

이렇게 떨어집니다
그리고 그위에도 쿠킹호일을 올려줍니다 그리고 뒤집습니다

이렇게되면 위에 쿠킹호일을 때주고 휴식을 줍니다 그리고 천천히 말아줍니다

그리고 조심,천천히 잘라줍니다
(빨리 자르면 모양이 망가져 색이 안보여요)

180도로 예열후 13분정도 오븐에 돌려줍니당!! 만약 그래도 다 구워지지않는다면 3~5분정도더구워주세용
*남은반죽으로 동생과 쿠키를 만들었어용♡♡

오븐

빠삭!

우유에도 찍어먹으면 맛도up!

: 롱쿠키를만들다 반죽이 많이 남을거에용 그반죽으로 가족과
함께 쿠키를만들면 행복up!!

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등록일 : 2021-08-18 수정일 : 2021-08-19

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레시피 작성자About the writer

쿠킹cook신입생

제레시피는 초보쿠킹,주재료만 있는분들을위해만든 레시피입니다 그러니 잘만들어 가족들과 행복을나눠보세용! 인스타ID=nao.hyun

요리 후기 5

2021-08-20 09:42:30

버터쿠키에서 조금더 단 맛이에용 친구한테 선물로줬는데 엄청 좋아해용♡

쉐프의 한마디2021-09-09 17:53:45

맛평가감사합니다 ㅎㅎ

2021-08-19 18:58:15

맛도있고 너무달지도않고 너무 밍밍하지도않아서 정말 맛있는것 같아요♡

쉐프의 한마디2021-08-20 09:57:02

소중한 요리후기 감사합니다 제레시피는 초보분들을위해 다른분들을 참고해 새로 만든 레시피입니다♡ 맛있게 만들었다니 기분이 좋네용ㅎㅎ

세남매엄마 2021-08-25 14:39:16

버터쿠키맛이네요 ㅎ 너무좋아요

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#알록달록 #롱쿠키 #가족과 #간단쿠키

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