더운 여름 책임지는 도토리묵사발 초간단 냉면육수 묵사발 만들기

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더운 여름 책임지는 도토리묵사발 초간단 냉면육수 묵사발 만들기

더운 여름 가스불앞에 있기 귀찮을때 간단하게 먹을수 있는 묵사발로 시원한 여름 보내보세요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1팩 구매
오이
약간 구매
당근
약간 구매
파 송송
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매
냉면 육수
1팩 구매
김치
약간 구매

[양념재료]

설탕
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
식초
1/2스푼 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요

묵을 길게 잘라서 그릇에 담아주세요
혹시 냉장고에 있는 찬 묵이라면 뜨거운 물에 살짝 데친후 식혀주시면 좋아요

오이 당근 대파를 얇게 썰어주세요

김치도 가늘게 썰어서 조금만 준비해주세요
김치에 설탕살짝 넣어주세요

들기름도 살짝 넣어주세요

여기서 제일중요한 냉면 육수에 간을 살짝 해주시는것이 좋아요
식초 약간 넣어주세요

냉면육수에도 설탕을 살짝 넣어주세요

깨소금1스푼 대파 넣고 섞어주세요

냉면육수 완성이 되었습니다.

묵사발도 예쁘게 먹으면 좋겠죠
도토리묵을 넣어주시고 각종 야채와 고명을 올린후
냉면육수를 가장자리에서 넣어주시면 완성

: 1. 냉면육수를 그냥 넣지 마시고 살짝 간을 하세요
2. 묵이 냉장고에 있었다면 살짝 데쳐서 하세요

도토리묵사발 관련 상품

등록일 : 2021-08-09 수정일 : 2021-08-10

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

부처핸섬요 2022-07-14 13:10:51

아이도 같이 먹을거라서 파대신 깻잎 넣었어요~ 만들기 편해요~

쉐프의 한마디2022-07-14 13:16:53

묵사발 맛있게 만드셨네요 ^^ 사진과 후기까지 넘 감사합니다. /^^ 오늘도 좋은하루보내세요 ^^

댓글 0

#냉면육수묵사발 #묵사발간단히 #묵사발맛있게 #여름육수 #여름요리 #여름음식

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