미역 오이냉국 더위에 시원한 냉국

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

797

상품목록

요리쿡조리쿡

미역 오이냉국 더위에 시원한 냉국

시원하게 더위도 날려주면서 입맛도 찾아주는 시원한 미역오이냉국 만드는법 올려볼게요. 간단하고 쉬운 레시피로 누구나 뚝딱 만들기도 쉽고 얼음 동동 띄워서 먹는 시원한 맛이 더할나위없이 맛이 좋답니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
2큰술 구매
꽃소금
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
5큰술 구매
통깨
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
800ml 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

건미역은 미역의 약 5배 정도의 넉넉한 양의 물을 붓고 10분 정도 불려줍니다.

너무 오래 불리면 미끈거리니 10분정도로 불려주시고 다 불려지면 씻어서 물기를 꼭 짜줍니다.

불린 미역은 먹기 좋은 크기로 잘라주시거나 썰어줍니다.

분량의 양념 국간장 2큰술, 꽃소금 1/2큰술, 설탕 1큰술, 식초 5큰술, 통깨 1큰술, 다진마늘 1큰술 넣어줍니다.

양념과 미역을 조물조물 무쳐줍니다. 이렇게 약 5분정도 무쳐놓고나서 오이를 넣고 물을 부어주면 더 맛이 좋은 미역오이냉국이 된답니다.

미역을 무쳐놓고 그 사이에 오이를 채를 썰어줍니다. 청양고추는 어슷 썰고 방울토마토는 2등분으로 썰어줍니다. 방울토마토는 생략하셔도 되는데요, 제철 토마토 넣어 함께 먹어도 좋거든요.

무친 미역에 썰어놓은 오이, 고추, 방울토마토를 넣어줍니다.

시원한 물을 부어줍니다.

물은 건더기 양에 비례해서 부어주시면 되어요.

얼음도 넣어 주시고 간을 보시고 기호에 맞게 꽃소금으로 간을 맞추어줍니다. 얼음을 넣고 안넣었을때의 간이 다르기에 얼음을 넣고 간을 보시는게 좋답니다.

저는 새콤한 걸 좋아해서 식초양을 좀 넉넉히 넣었는데 이부분은 기호에 따라 가감해서 넣어주시면 된답니다. 그릇에 담아 시원하게 드시면 되는 미역오이냉국 만드는법이에요.

: 칼칼한 맛이 중독성이 있어서 저는 청양고추 좀 넣었는데요, 싫으시면 청고추나 홍고추 넣어주셔도되고 없으시면 생략하셔도 무방하답니다.

미역오이냉국 관련 상품

등록일 : 2021-08-08 수정일 : 2021-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns

댓글 0

#미역오이냉국 #미역냉국 #오이냉국

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(119)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(145)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(88)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(384)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(176)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(232)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(57)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.