Name: 전복 가지덮밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥; 가지 1개; 전복 4개; 쪽파 1뿌리; 통깨 약간; 버터 약간; 물 300ml; 다시마 3조각; 간장 3T; 맛술 1T; 올리고당 1T

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2,061

올리브네간단레시피

전복 가지덮밥 만들기

전복 가지덮밥 만들기 / Abalone Eggplant Rice Bowl | 올리브네 간단 레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[전복가지덮밥 재료]

밥
구매
가지
1개 구매
전복
4개 구매
쪽파
1뿌리 구매
통깨
약간 구매
버터
약간 구매

[간장소스재료]

물
300ml 구매
다시마
3조각 구매
간장
3T 구매
맛술
1T 구매
올리고당
1T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

가지의 꼭지를 떼고 0.5cm 두께로 자른다

쪽파를 잘게 썬다

가지를 중약불에서 노릇하게 굽는다

간장소스재료로 간장소스를 만든다

구워진 가지에 간장소스 반만 넣고 졸인다

밥에 넣을 소스를 조금 덜어 놓는다

버터를 바르고 전복을 굽는다

밥위에 가지와 전복을 올리면 맛있는 “전복가지덮밥” 완성

: 중간에 소스를 보충하며 간이 잘 배이도록 졸인다

전복가지덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-07-21 수정일 : 2021-07-21

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레시피 작성자About the writer

올리브네간단레시피

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

요리 후기 1

Messages 2023-06-15 14:02:17

맛있게 먹었습니다.^^ 일본요리 어플에도 레시피를 올리셨네요.

#전복가지덮밥 #가지덮밥 #가지요리 #가지레시피 #덮밥레시피 #전복레시피 #전복요리

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