가지 두부구이 / Grilled Eggplant & Tofu

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가지 두부구이 / Grilled Eggplant & Tofu

가지두부구이 / Grilled Eggplant & Tofu | 올리브네 간단 레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[가지두부구이재료]

두부
175g 구매
가지
1/3개 구매
올리브유
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[부추양념장재료]

부추
약간 구매
간장
2T 구매
마늘
1t 구매
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1t 구매
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1t 구매
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조리순서Steps

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키친타월로 두부의 물기를 제거한다.

6등분으로 잘라 소금과 후추로 밑간해둔다.

가지의 꼭지를 떼내고 얇게 썬다.

중약불로 노릇노릇 굽는다.

구워진 가지를 반으로 자른다.

밑간한 두부를 약불에서 굽는다.

부추를 잘게 썬다.

부추양념장을 만든다.

가지와 두부 위에 부추양념장을 올린다.

: 1. 가지의 수분이 없어질 정도로 노릇하게 굽는다.

가지두부구이 관련 상품

등록일 : 2021-07-17 수정일 : 2021-07-19

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레시피 작성자About the writer

올리브네간단레시피

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

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#가지두부구이 #가지구이 #두부구이 #가지레시피 #두부레시피 #가지요리 #두부요리

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