Name: 감자국 끓이는 법!
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 작은 것 2개; 양파 1/2개; 부추 50g; 달걀 2개; 멸치다시마육수 5~6컵; 다진마늘 1T; 국간장 1~2T; 맛술 2T

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2,302

곰배밥상

감자국 끓이는 법!

국은 필요한데 귀찮을 때 간단하게 끓일 수 있는 감자 계란국입니다.
바쁜 아침에 좋아요~~
https://youtu.be/eh3mVXKvtDo

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

부추 대신에 쪽파나 대파를 조금 사용 하셔도 됩니다.

찌개용 육수를 미리 준비해 두었다면 정말 간단합니다.
찌개용 육수가 없다면 물 1.2L에 멸치랑(20g) 다시마(10g),맛술을 넣고 10분 이상 충분히 끓여서 육수를 만들어 주세요.

육수를 끓이는 동안 감자와 양파 부추를 얼른 썰어 준비합니다. 청양고추 1~2개 넣어 주어도 칼칼하고 개운합니다.

달걀도 미리 풀어 놓습니다.

육수는 건더기를 깔끔히 건져주시고

감자와 양파를 먼저 넣고 다진 마늘과 국간장으로 간을 맞추고 감자가 익을 때까지 끓여주세요.

재료가 다 익었으면 마지막에 계란물 풀고 부추 넣고 한소큼 끓이다가 바로 불을 끕니다.

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등록일 : 2021-07-08 수정일 : 2021-07-08

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레시피 작성자About the writer

곰배밥상

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

#감자 #국 #초간단 #계란국

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