포장마차 오뎅 국물 맛 그대로!! 어묵탕을 끓이는 가장 완벽한 방법

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맛있다그리드

포장마차 오뎅 국물 맛 그대로!! 어묵탕을 끓이는 가장 완벽한 방법

뜨끈한 국물에 소주 한잔 하고싶은
어묵탕을 만들어봤습니다.
이 영상만 보면 스프는 필요없어요!!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
500g 구매
멸치육수 팩
1개 구매
대파
1/2개 구매
국간장
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
삶은계란
2개 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 삶은계란 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

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이미지작게보기

어묵 500g은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

냄비에 물 700ml를 붓고 멸치육수팩 1개,
대파 1/2개를 넣고 10분간 끓여주세요.

10분 후 육수팩, 대파를 빼고 어묵을 넣어주세요.

국간장 2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 5분간 끓여줍니다.

소금으로 추가 간을 해준 뒤 대파,
계란을 넣고 끓여주면 완성!

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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어묵탕 관련 상품

등록일 : 2021-07-01 수정일 : 2021-07-02

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

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#어묵탕 #오뎅탕 #오뎅국물 #어묵 #오뎅 #초간단 #국물 #간단한 #저녁 #야식

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