간단요리- 베트남식 피자 반짱느엉 만들기

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열려라쿡

간단요리- 베트남식 피자 반짱느엉 만들기

베트남 피자라고도 불리는 반짱느엉은 생소하게 느껴질 수 있지만 라이스페이퍼 위로 계란 외 다양한 재료를 올려 부쳐낸 길거리 음식이랍니다.
무엇보다 라이스페이퍼를 이용하여 바삭하게 구워낸 요리라 식감부터도 참 좋더라고요.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라이스페이퍼
2장 구매
새우
3마리 구매
건새우
1줌 구매
베이컨
2줄 구매
달걀
2개 구매
쪽파
조금 구매
크림치즈
적당량 구매
칠리소스
적당량 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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먼저 새우는 잘게 썰어주고 쪽파도 쫑쫑 썰어주세요.
저는 쪽파 대신 부추로 대체했어요.

베이컨은 잘게 썰어 바삭하게 구워주세요.
베이컨 대신 햄 등을 넣으셔도 좋아요.

마른 새우 1줌은 살짝 볶아준 뒤 잘게 잘라 준비해 주세요.

달걀을 가볍게 풀어주고 쪽파, 마른 새우를 넣고 섞어주세요.

기름을 두르지 않은 팬에 라이스페이퍼를 올려주세요.
이때 약불로 해주세요!

라이스페이퍼 위로 달걀물을 조심스럽게 부어주세요.

새우와 베이컨을 올려주세요.
그 외 집에 있는 재료들을 다양하게 활용해보세요.

크림치즈를 조금씩 잘라 넣어주세요.

그 위로 스위트 칠리소스도 골고루 뿌려주세요.
마요네즈와 스라라차 소스를 뿌려주셔도 좋아요.

라이스페이퍼를 반으로 접어주고 앞뒤 모두 노릇하게 잘 구워주세요.

이렇게 하여 아주 간단하게 완성이 된 베트남식 피자, 반짱느엉!!

반짱느엉 관련 상품

등록일 : 2021-06-21 수정일 : 2021-06-22

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#베트남피자 #라이스페이퍼 #반짱느엉 #반짱 #베트남간식

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