Name: 두부강정 덮밥 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 깻잎 1장; 녹말 1큰술; 간장 2큰술; 올리고당 2큰술; 식용유 1큰술; 밥 1공기

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승승맘h2

두부강정 덮밥 만드는 법

두부에 녹말을 묻혀 간장에 조리면 두부의 쫄깃한 식감이 입맛을 돋궈줍니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
깻잎
1장 구매
녹말
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
식용유
1큰술 구매
밥
1공기 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 먹기 좋게 자른 후 키친타월에 올려 물기를 거둡니다.

두부1/2모

키친타월

두부에 녹말을 묻혀줍니다.

녹말1큰술

달군 팬에 기름을 두르고 녹말 묻힌 두부를 앞, 뒤로 노릇노릇 구워줍니다.

식용유1큰술

두부가 구워지면 간장, 올리고당을 넣어 조려줍니다.

간장2큰술, 올리고당2큰술

약불

따뜻한 밥 위에 조린 두부를 올려줍니다.

밥1공기

두부 위에 채썬 깻잎을 올려줍니다.

깻잎1장

: 간장과 올리고당은 약불에서 조려주세요.

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등록일 : 2021-06-10 수정일 : 2021-06-11

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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