♥[신혼밥상] 로제 김치주먹밥

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 로제 김치주먹밥

한국판 아란치니♥~
요즘 대세 '로제소스'& '김치주먹밥'
우리에게 친숙한 쌀과 김치를 활용한 요리
빵가루를 입혀 더욱 바삭한 주먹밥 탄생!
윤블리와 함께 맛있게 즐겨 볼까요^0^

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

밥
1.5공기 구매
김치
1컵 구매
대파
1줌 구매
양파
1/2개 구매
소시지
1컵 구매
설탕
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
달걀
2개 구매
빵가루
2컵 구매

[로제소스]

우유
1컵 구매
생크림
1컵 구매
고추장
1/2숟가락 구매
슬라이스치즈
1장 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
2바퀴 구매
설탕
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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로제소스에 곁드린 바삭한 아란치니 재료 준비

오늘의 주인공 김치 송송송~
색색 자투리 야채(대파, 양파, 소시지 또는 햄) 총집합!

베이컨도 대체 가능!

달군팬에 기름을 두르고 대파를 달달 볶은 뒤 김치를 넣어주세요. 설탕 1, 간장 1숟가락, 소시지(햄 또는 베이컨)을 넣고 볶아주세요.

밥을 넣어주세요.

굴소스 1숟가락을 넣고 맛있게 잘 볶아주세요.

(선택재료)밥안에 달걀(or 모짜렐라치즈)을 쏘옥 넣어 동글동글
달걀물에 굴리고 빵가루에 굴려주세요.

노릇노릇 튀겨주세요.

◆로제소스 만들기
(종이컵 기준) 우유1컵, 생크림 1컵 1:1 비율로 부어주세요.

고추장 반숟가락, 간장 1큰술, 올리고당 2바퀴, 설탕 0.5숟가락 매콤함을 좋아한다면 고춧가루 1티스푼을 넣어주세요.

보글보글 끓어오르면 슬라이스치즈 1장을 넣고 농도를 맞춰주세요.

로제소스를 붓고 김치아란치니를 살포시 올려 소스에 콕!
홈파티 메뉴로 최고 최고!

: ◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆
홈파티&손님 초대 요리로 손색 없는 요리!
쌀이 주재료라 그래서 더 친숙하고 맛있는 메뉴죠.
아란치니는 주먹밥 겉에 빵가루를 묻혀
기름에 바삭하게 튀겨낸 이탈리아 전통 음식입니다.
동글동글 모양과 색깔이 오렌지와 비슷하다하여
'작은 오렌지'라고도 부른다고 하네요.

로제김치주먹밥 관련 상품

등록일 : 2021-06-06 수정일 : 2021-06-25

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#아란치니 #김치볶음밥 #김치밥 #주먹밥 #퓨전 #신혼밥상 #홈파티 #손님초대 #집들이 #찬밥활용

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