Name: 매콤한 닭가슴살 새송이버섯볶음!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭가슴살 1덩이; 새송이버섯 2개; 대파 1/2개; 고추장 1큰술; 조림간장 2큰술; 다진마늘 1작은술; 올리고당 2큰술; 설탕 1큰술; 참기름 조금; 통깨 1큰술

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9,921

왕눈이의맛있는이야기

매콤한 닭가슴살 새송이버섯볶음!

닭가슴살과 새송이버섯을 매콤하게 볶아봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
1덩이 구매
새송이버섯
2개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
조림간장
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
조금 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

새송이버섯을 준비후에 2등분한후 닭가슴살 찢어주듯이 찢어주신후 펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 30~40초간 살짝 데쳐내주신후 찬물에 담구어서 씻은후 물기를 꼭짜주세요
새송이버섯 데쳐낸것이 꼭 닭가슴살 찢어놓은것 같죠~ㅎ

삶은 닭가슴살도 찢어 주세요

대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

양념을 모두 섞어 양념장을 만들어주세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요

센불에 팬을 올려주고 데쳐놓은 새송이버섯과 닭가슴살을 넣고 양념장을 부어 섞어주시고 물2~3큰술을 양념했던 그릇에 넣어 섞어준후 부어주시고 2~3분 조려주듯이 볶아주세요

썰어준 대파와 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
매단짠의 밑반찬으로 버섯을 싫어하는 딸랑구도 닭가슴살인지 버섯인지 알수없다면서 맛있게 잘 먹어주네요ㅎ

: 양파/당근등 다른채소를 추가하셔도 되세요

닭가슴살새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2021-05-30 수정일 : 2021-06-01

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 1

rldusl1216 2021-08-08 14:47:46

양념이 넘 맛있어요 잘먹었요 밑만찬으로 먹기에도 좋고 간단하게 조리할수 있어 너무 좋아요 레시피 올려주셔서 감사해요^^

쉐프의 한마디2021-08-08 20:38:27

ㅎ감사합니다~♡

#닭가슴살 #초간단 #밑반찬 #쉬운반찬 #아이들반찬 #새송이버섯 #매단짠

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