쿠쿠 트윈프레셔 밥솥으로 견과류 인절미 만드는법

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쿠쿠 트윈프레셔 밥솥으로 견과류 인절미 만드는법

본 레시피는 제품을 지원받아 작성되었습니다.
https://bit.ly/3rxD10H
이게 웬 떡이야 ? 쿠쿠 덕분에 집에서 인절미를 만들수 있게 됐어요~! 파는 인절미와는 비교불가한 식감~! 인절미 한입, 한조각이 빈틈없이 꽉찬 느낌 ~! 콩가루와 각종 견과류를 넣어 고소함이 듬뿍듬뿍~!. 입이 심심할 때 쿠쿠 트윈프레셔 밥솥으로 즐거운 간식 타임을 가져보세요 만족 두배 기분 업 된답니다 ~!

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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쿠쿠 트윈프레셔와 함께 인절미를 만들어 볼까요 ?
재료를 준비합니다.

견과류와 건베리를 준비합니다.

찹쌀을 깨끗이 씻어서 소금 1t, 원당 1T, 물 250ml를 쿠쿠 트윈프레셔 밥솥에 넣어 주세요.

뚜껑 위쪽 손잡이 부분에 쿠쿠 트윈프레셔만의 자랑인 고압/무압 옵션을 볼수 있어요. 손잡이를 돌려 고압/무압을 설정할 수 있다니 너무 간편하죠?
왼쪽으로 돌리면 고압을 알리는 예쁜 형광불이 켜져요.

고압 모드에서 이중 모션 밸브를 보면 아래로 내려가 증기 배출구를 차단해서 고압 상태를 만들어 준답니다. 쫀득하고 찰진 찰밥의 비밀이 여기에 있어요. 뚜껑 결합 손잡이를 내맘대로 원하는 모드만 바꾸면 바로바로 척척~!

설정 버튼으로 찰진백미 메뉴를 선택합니다.

무압취사 글자를 터치만 하면 자동으로 고고씽 찰진 백미가 27분만에 빠르게 완성 ~!

쿠쿠 트윈프레셔 밥솥에서 꺼내 줍니다. 믹서기 안쪽 옆과 바닥에 요리브러쉬로 참기름을 골고루 발라주세요. 믹서기에 찰밥을 넣고 곱게 갈아 주세요.

넓은 그릇의 바닥에 참기름을 골고루 바르고 그 위에 찰떡을 넣고

윗면을 평평하게 펴주세요.

참기름을 조금 바르고 찰떡을 반으로 잘라 주세요.

다른 그릇의 바닥에 콩가루를 골고루 넣고 그 위에 찰떡의 반을 담고 누름기로 윗면을 한번 더 납작하게 펴고 콩가루를 위에도 뿌리고 모양이 잡히도록 잠시 둡니다.

.나머지 찰떡의 바닥에 콩가루를 넣고 그 위에 찰떡을 평평하게 펴주세요

건과류와 건크랜베리를 모두 섞어주세요.

찰떡 위에 각종 견과류와 건크랜베리 섞은 것을 평평하게 올린 다음 손가락 또는 누름기로 납작하게 펴주세요. 견과류 윗면에.올리고당 1T 를 넣고 요리브러쉬로 발라주세요.

그 위에 고소한 콩가루를 넣고 골고루 섞어주세요.

처음에 만든 인절미를 가위로 길게 자른 다음 한입 크기로 자릅니다.

견과류 인절미도 가위를 이용해 한입크기로 잘라 주세요.

잘라준 부분에도 콩가루가 묻도록 한번더 콩가루를 골고루 섞어주세요.

이게 웬 떡이야 ~! 고소하고 찰지면서 모양이 야무지게 나와서 한개 한개 먹을 때마다 입안에서 신기한 미소가 나와요. 맛은 상상 초월 쿠쿠 트윈프레셔와의 만남으로 요리에 자신이 생겨서 차원이 다른 라이프가 될것 같아요.

쿠쿠 트윈프레셔의 이쁜 디자인과 고급진 기능으로 한층 업그레이드된 우리 키친 ~! 꼭 안아주고 싶은 사랑스런 쿠쿠가 저의 보물이 됐어요~!

견과류인절미 관련 상품

등록일 : 2021-05-28 수정일 : 2021-05-31

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#쿠쿠 #트윈프레셔 #쿠쿠트윈프레셔 #쿠쿠밥솥 #밥요리 #밥솥 #밥솥레시피 #인절미 #견과류인절미 #찰떡 #인절미 #레시피 #영양간식

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