Name: 명란 순두부찌게 무당두유로 만들어요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순두부 1봉지; 명란젓갈 100g; 돼지고기 50g; 홍고추 1개; 청양고추 1개; 마늘1술; 대파 1/2줄; 후추

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1,016

함박꽃

명란 순두부찌게 무당두유로 만들어요

무당 두유로 국물을 만들고 명란젓갈넣어 순두부찌게 만들었어요
순두부는 콩이 주원료이죠
고단백 저지방 칼로리는 매우 낮지만 밥하고 먹으면 한끼열량 으로 딱 좋아요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉지 구매
명란젓갈
100g 구매
돼지고기
50g 구매

[양념]

홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
마늘
1술 구매
대파
1/2줄 구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

재료준비 해요

명란젓갈 쫑쫑썰어준비

순두부도 알맞은 크기로 썰어나요

대파 청량고추도 송송썰어 준비하구요

중불에 들기름도 좋고 올리브유도 좋아요
1큰술에
고추가루 1큰술을 넣고 볶아요

돼지고기도 넣고 달달붂다 어느정도 익으면

베지밀1팩을 넣어 줍니다
물을 추가하셔도 좋구요

2인분 끓이기에 물 조금 추가했어요

명란젓갈 넣어줍니다
간보기는 젓갈이 들어가 따로 안해도 되지만 싱거우면 새우젓이나 소금으로 간을 해줘요

순두부 썰어놓은것 돌려 넣어주면 끝이예요

청랴고추도 올려주고
대파도 올려 마무리 해줘요

: 두유는 무당 달지 않은것으로 넣어줘야 해요

명란순두부찌게 관련 상품

등록일 : 2021-05-26 수정일 : 2021-05-26

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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