밥솥 고소한 닭고기배추탕(소면과 같이 드셔도 좋아요)

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밥솥개미

밥솥 고소한 닭고기배추탕(소면과 같이 드셔도 좋아요)

고소한 감칠맛 도는 닭배추국. 유투버 정대표님의 레시피를 밥솥으로 응용했어요

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭고기
120g 구매
배춧잎
3장 구매
표고버섯
2개 구매
물
300ml 구매

[양념]

진간장
1T 구매
맛술
1T 구매
다시다
1/2t 구매
간마늘
1t 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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해동된 닭고기120g을 냉장고에 1시간정도 두면 핏물이 나와요. 고기에서 핏물을 모두 씻어주세요. 핏물이 묻은 채로 국을 끓이면 국물에 불순물이 많이 생겨요. 부드러운 허벅지살 부위 고기가 좋아요

표고버섯 2개를 불려주세요

깨끗이 씻은 닭고기와 표고버섯 썬 것, 그리고 배추 겉잎 3장을 썰어서 밥솥에 넣어주세요
*생닭고기 대신 해동된 닭고기 만두 쓰셔도 좋아요

진간장 1T, 맛술 1T, 간마늘 1t, 다시다1/2t를 넣어주세요

재가열된 모습

그릇에 옮겨서 맛있게 드세요. 소면 삶아서 같이 드셔도 좋아요

닭고기배추탕 관련 상품

등록일 : 2021-05-19 수정일 : 2021-05-20

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

sns

요리 후기 1

오기♥️ 2021-06-03 19:51:38

맛있어요.

쉐프의 한마디2021-06-05 20:53:34

오 감사합니다 건강하세요

댓글 0

#밥솥 #닭고기 #배추탕 #배추국 #소면

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