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요린남

초간단 쫄깃한 참치비빔국수 레시피

집에 국수와 비빔스프가 있어서 한번 해봤어요.
면은 쫄깃하고, 양파가 아삭하게 씹혀 더 맛있는것 같아요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 냄비에 물을 채우고 국수면을 넣어 끓여준다.

국수면 (500원짜리 동전2개 크기)

냄비

강불

끓이는 동안 팬에 팽이버섯 - 양파 순으로
넣어 살짝씩만 데펴준다. (30초 ~ 1분)

양파 1/2개, 팽이버섯 1/4개

프라이팬

강불

채반에 얼음을 미리 담아둔다.

얼음

채반

국수면이 팔팔 끓어 오르기 시작하면
곧바로 불을 꺼준다.
국수면을 채반에 담아 찬물과 얼음으로 면을 빡빡 씻어준후 채반을 흔들어 물기를 최대한 제거 해준다.
국수면을 그릇에 담고 데친 양파 - 팽이버섯 - 참치 - 비빔스프를 넣어주면 완성된다.

비빔스프 (32g, 인당 16g)

팁-주의사항
국수면이 불지 않도록 끓어 오르면 곧바로 얼음이나 찬물로 씻어주세요.

등록일 : 2021-05-08 수정일 : 2021-05-10

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레시피 작성자About the writer

요린남

집에서 주로 요리하는 집밥 쉐프 요린남 입니다

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