Name: 열무1단 액젓 넣어도 비린맛 없는 열무김치&보리밥
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 열무 1단; 굵은소금 1/2컵; 흑보리 쌀 3컵; 쌀 1컵; 까나리액젓 1/3컵; 고추가루 1컵; 마늘 1T; 조미료 1t; 파

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열무1단 액젓 넣어도 비린맛 없는 열무김치&보리밥

열무나 얼갈이 김치는 우리집에서
저만 먹는거라 늘 많이 안담그게
되더라고요

올해 처음으로 담그는 열무김치도
저만 먹겠다고 1단만 사와
담궜지요

근데 왠일인지 얘들이 다 맛있다고
잘먹네요
열무는 맛이 없다고 손도 안대던 얘들인데ㅋ
얘들도 이젠 이런 김치에 진정한 맛을
알아갈 때가 됐나봐요

딸은 열무김치에 밥비벼 얼마나 잘먹던지
혼자 먹을 생각으로 담근 1단을
금방 먹어 또 담궜어요

저도 올해가 다른때보다 열무가 더
맛있더라고요
기분탓인가?

다시 1단을 담그고 열무비빔밥을 잘먹는
딸을 위해 보리밥도 지었어요
보리밥에 열무김치로 한상 차려내니
딸이 먼저 함박웃음을 보이네요
이런 정겨운 밥상을 젤 좋아한다나?
다 좋아하면서ㅋㅋ

간단하게 열무 1단으로 담그는 열무김치
거기에 보리밥 지어 쓱쓱 맛있게
비벼드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

열무
1단 구매
굵은소금
1/2컵 구매
흑보리 쌀
3컵 구매
쌀
1컵 구매

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

열무를 다듬어 깨끗히 씻어 놓습니다

굵은소금에 절입니다

절여진 열무는 씻어 체에 받칩니다

열무에 모든 양념을 하고 살살 버무립니다

보리밥을 짓습니다

한 상 차려냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

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등록일 : 2021-05-07 수정일 : 2021-05-07

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

쏭사장님 2022-06-18 23:48:30

한단으로 할수있는 레시피를 올려주셔서 감사해요~~!! 첫도전이었습니다~아직못먹어봤지만 제발 맛이 잘들길바래요~~

쉐프의 한마디2022-06-19 08:54:27

많이 무치지 않으셨다면 맛있게 되셨을꺼에요 소중한 후기글 감사합니다^^

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