Name: 두부 달걀덮밥 만드는 법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 당근 1/4개; 브로콜리 1/4송이; 표고버섯 3개; 간장 1큰술; 달걀 1개; 우유 2큰술; 멸치다시마육수 1/4컵; 소금 약간

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승승맘h2

두부 달걀덮밥 만드는 법

부드러운 두부달걀덮밥이에요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
당근
1/4개 구매
브로콜리
1/4송이 구매
표고버섯
3개 구매
간장
1큰술 구매

[달걀물]

달걀
1개 구매
우유
2큰술 구매
멸치다시마육수
1/4컵 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

달군 팬에 다진 당근, 브로콜리를 넣어 볶아줍니다.

당근1/4개, 브로콜리1/4송이

당근이 반쯤 익으면 다진 표고버섯을 넣어 함께 볶아줍니다.

표고버섯3개

채소의 불은 잠시 꺼두고 달걀, 우유, 멸치다시마육수, 소금을 넣어 달걀물을 만들어줍니다.

달걀1개, 우유2큰술, 멸치다시마육수1/4컵, 소금 약간

두부는 1cm으로 깍둑썰기한 후 채소 위에 얹어줍니다.

두부1/2모

달걀물을 둘러 부어줍니다.

뚜껑을 덮은 후 약불로 3분 정도 익혀줍니다.

약불

3분이 지나면 간장으로 간을 한 후 가볍게 섞어 마무리합니다.

간장1큰술

: 채소를 볶을 때 탈 것 같으면 물을 조금 넣어도 좋아요.

등록일 : 2021-04-24 수정일 : 2021-04-26

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

요리 후기 1

울트라촌닭1 2021-05-11 12:29:27

맛있어요!애들이잘먹너요

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