돼지고기 대패 목심 고추장 볶음

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Adelina 현정

돼지고기 대패 목심 고추장 볶음

달콤,매콤 아이들도 ,어른들도 부담없이 맛있게 먹을수 있는 고추장 구이

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[기본재료]

대패 돼지고기목심
400g 구매
허브소금
1/2T 구매

[양념재료]

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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볼에 양념 재료를 넣고 골고루 섞어 주어요

팬에 종이 호일을 깔고 고기를 놓고 허브 소금으로 살짝 간을
한후 센불로 살짝 초벌구이를 해주어요

센불

불을 약불로 줄인후 양념을 솔로 고기 앞뒤로 골고루 발라주어요

약불

다시 센불로 5~10분정도 더 구워 완성해요

센불

양념장이 안타도록 고기를 잘 뒤집어 주어요

돼지고기대패목심고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2021-04-24 수정일 : 2021-04-26

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