Name: 오징어야채튀김만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어 대1마리; 양파 1개; 당근 조금; 쑥갓 1줌; 감자 2개; 튀김가루 3컵; 계란 1개; 소금 1꼬집; 굴소스 1큰술

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나는헨리

오징어야채튀김만들기

집에 있는 야채모아서 맛있는 튀김이 됩니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어 대
1마리 구매
양파
1개 구매
당근
조금 구매
쑥갓
1줌 구매
감자
2개 구매
튀김가루
3컵 구매
계란
1개 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매
굴소스
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

야채는 채를 썰어줍니다

오징어는 잘게 썰어둡니다

반죽은 조금 묽게 합니다.

야채와 오징어를 넣고 버무립니다

끓는 기름에 넓은주걱으로 양을 조금씩해서 튀겨줍니다 양이 많으면 질퍽해지고 튀기는데 시간이 걸려요.
한개먹어보고 간을보고 반죽추가나 소금추가해요

앞뒤로 노릇하게 튀겨줍니다

튀겨뒀다가 에어프라이어에 돌려먹음 다시 바싹해져요.

: 조금만 튀겨서 간을 먼저보고 나머지 튀기세요 고구마가 없어서 감자를 넣었으니 고구마를 넣음 더맛있어요

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등록일 : 2021-04-20 수정일 : 2021-04-20

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레시피 작성자About the writer

나는헨리

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

#야채튀김 #야채튀김만들기 #오징어야채튀김만들기

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