Name: 감자계란국
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 2개; 달걀 3개; 대파 1/2대; 양파 1/4개; 청양고추 1개; 물 1.5L; 참치액 2T; 소금 0.5T; 다시마 3장 (5*5cm)

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ariel1007

감자계란국

담백하면서도 포실포실한 감자의 식감이 좋은 감자계란국을 끓여보았어요~
계란국에 감자를 넣어도 너무 잘 어울리네요~

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
달걀
3개 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
물
1.5L 구매
참치액
2T 구매
소금
0.5T 구매
다시마 5*5cm
3장 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 반달모양으로 썰고 대파와 양파는 채썰고 청양고추는 송송 썰어준다

계란 3개는 곱게 풀어준다

냄비에 물을 붓고 다시마를 넣은 후 끓여준다

중불

국물이 끓어오르면 다시마를 건져내고 대파와 양파를 넣고 끓여준다

중불

국물이 끓으면 감자를 넣고 끓여준다

중불

감자가 익으면 달걀을 조금씩 넣어주고 끓여준다

중불

참치액과 소금을 넣고 끓여준다

중불

마지막에 청양고추를 넣고 개인취향에 맞게 소금으로 간을 마무리한다

중불

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등록일 : 2021-04-10 수정일 : 2021-07-22

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#감자국 #계란국 #국물요리 #초간단 #자취요리

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