반건조오징어 꽈리고추볶음

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주말은엄마밥

반건조오징어 꽈리고추볶음

반건조오징어를 꽈리고추와 같이
볶아서 어른 아이 모두 좋아하는
밑반찬 완성!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

반건조오징어
4마리 구매
꽈리고추
200g 구매
진간장
3큰술 구매
소금
1티스푼 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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반건조오징어4마리,
꽈리고추200g을 깨끗이
씻어서 준비해주세요.

꽈리고추는 어슷하게 반으로
잘라주세요.

반건조오징어는 2Cm두께로
잘라주세요.

식용유1큰술을 두르고
다진마늘1/2큰술을 넣어
주세요.

마늘을 잠깐만 볶다가
썰어 놓은 오징어를
넣어주세요.

오징어를 잠깐만 볶다가
꽈리고추도 넣어주세요.

진간장3큰술, 소금1티스푼,
올리고당2큰술, 맛술1큰술을
넣어주세요.

센불에 달달 볶아주세요.
*꽈리고추가 너무 익으면
맛없어요. 아삭하게 볶아주세요.

국물이 졸아들면 참기름1큰술, 깨1큰술, 후추약간 넣어주세요.

골고루 잘 섞으면 완성이에요~

반건조오징어꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2021-04-05 수정일 : 2021-04-05

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레시피 작성자About the writer

주말은엄마밥

블로그도 놀러오세요~~ ㅎㅎ https://blog.naver.com/jungvely888

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

퓽쁑퓽 2021-04-19 15:19:40

간이 넘 잘맞아요~ 물말아서 같이먹으면 꿀조합이에요

대명리 2021-10-12 12:40:51

좀 짤까봐 걱정했는데 맛있게 잘됐어요

군산이쁘니 2022-04-02 20:32:08

벌써2번째해요..넘맛있습니다^^

댓글 0

#반건조오징어 #꽈리고추볶음 #오징어요리 #마른오징어볶음 #마른반찬 #건어물반찬 #밑반찬 #도시락반찬

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