#명란젓요리 #어쩌다사장명란계란말이 #명란계란만들기 #톡톡 튀는 저염명란계란말이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,844

상품목록

강철새잎

#명란젓요리 #어쩌다사장명란계란말이 #명란계란만들기 #톡톡 튀는 저염명란계란말이

저렴하게 구입한 저염파지명란으로 명란두부찌개를 끓였는데,

아직도 많이 남아 있어서

어쩌다사장의 메뉴인 명란계란말이를 만들었습니다.

아주 간단하죠. 계란 풀어서 소금간하고

명란은 속알만 빼내고 껍질은 버리고요.

그냥 그렇게 돌돌 말아서 부쳐낸 담백하면서도 알이 톡톡 튀는

명란계란말이를 만들었습니다.

남은 명란으로는 크림파스타를 해 볼까요. ㅎㅎㅎ

아니면 그냥 명란찌개!!!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
저염파지 명란
3개 구매
허브소금
1작은술 구매
썬파
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
케찹
취향껏 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계란 5개에 마늘허브소금을 넣어서 잘 풀어 줍니다.

저염파지명란의 속알만 빼내어서는 풀어 준 계란에 넣어서 잘 풀어 줍니다. 골고루 풀어 줍니다. 만약 저염이라서 간이 안맞을 수 있으니 소스를 활용하시면 됩니다. 케찹이지요. ^^

초록색빛이 없어서 썬파를 넣어 주었습니다.

반국자씩 퍼서는 달궈진 팬에 식용유 두르고 부쳐 주는데 한번 부치고 말아 주고 다시 반국자를 퍼서는 익으면 말아주고를 반복해서 말아 줍니다. 그럼 두툼한 계란말이를 만드실 수 있습니다.

다 말아졌다면 이제 옆과 앞도 익을 수 있도록 모양을 잡듯이 뒤집개로 왔다갔다면서 눌러 줍니다. 그럼 반듯한 모양의 두툼한 명란계란말이를 만드실 수 있습니다. 바로 썰면 너무 뜨거우니 잠시 식힌 후에 썰어 주시면 됩니다.
이렇게 2개를 만들어 주었습니다.

저렴한 저염파지명란을 이용해서 만든 명란계란말이 완성입니다. 취향에 따라서 케찹을 뿌려서 드시면 됩니다. 사실 케찹을 뿌릴려고 했는데, 이 포스팅을 쓸때에는 여유가 없어서 그냥 사진을 찍었습니다.

명란계란말이 관련 상품

등록일 : 2021-04-04 수정일 : 2021-04-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

큐어해피 2021-05-27 18:16:09

너무 맛있게 잘됬어요. 좋은 아이디어를 주셔서 감사해요. 강철새잎님.^^

쉐프의 한마디2021-05-27 20:56:46

우와 맛있게 잘 부쳐졌네요. 성공적으로 잘 부쳐서 제가 더 감사드립니다. ^^

댓글 1

#명란요리 #저염명란 #명란계란말이 #명란달걀말이 #어쩌다사장 #조인성명란계란말이 #명란계란말이만들기 #술안주

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(971)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(287)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(224)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(14)
3

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(12)
4

바삭바삭 숙주전

이졔

4.9(11)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(142)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

아몬드초코쿠키/아망디오쇼콜라 만들기 ♬

라미and요니

5.0(43)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(57)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(22)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(48)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.