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자연이랑

가볍지만 든든하게, 키토식 달걀 김밥

탄수화물을 최소로 하고 지방 섭취로 에너지원을 만드는 게 기본인 키토제닉 식단!
이미 셀럽들과 식단 관리에 관심있는 분들 사이에서 각광받고 있는데요.
평소와 다른 건강한 식단을 시작해보고 싶은 분들을 위해 추천하는 키토식 김밥이에요.
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계란은 완전식품으로 여겨지며 포만감까지 좋아서 다이어트 식재료로 많이 쓰이죠.
식단 관리할 때도 김밥의 매력을 포기할 수 없는 분들이
밥 대신 계란을 넣어 영양을 보충하고, 맛까지 만족하곤 합니다.
밥 없는 김밥, 키토식 김밥으로 저탄고지 식단을 시작해보세요.
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 백김치, 당근, 어묵, 마늘쫑은 길게 채썬다.
2. 기름을 두른 팬에 어묵과 양념의 반을 넣고 볶는다.
3. 기름을 두른 팬에 잡채용 돼지고기와 마늘쫑을 나머지 양념을 넣고 볶는다.
4. 채썬 당근을 볶는다.
5. 달걀물을 만들고 지단을 만든다.
6. 만든 지단은 채썬다.
7. 김 위에 지단을 충분히 올리고 나머지 재료들을 올려 말아준다.
8. 한입 크기로 썰어 완성한다.
팁-주의사항
1. 계란은 비린내가 날 수 있으므로 미림이나 정종을 함께 사용해주면 좋아요.
2. 포만감이 덜할 경우 현미밥을 ½공기 얇게 깔아도 좋습니다.
3. 칼로리를 낮추고 싶다면 볶는 야채들을 뜨거운 물에 가볍게 데쳐서 사용해주세요.

등록일 : 2021-04-02 수정일 : 2021-04-02

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레시피 작성자About the writer

자연이랑

"건강하고 안전한 먹거리를 추구합니다" 자연이랑은 SK그룹 식문화 전문 사회공헌 재단인 행복에프앤씨재단에서 운영하는 건강한 먹거리 플랫폼입니다.

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