Name: 엄마사랑 가득, 초간단 착한치킨:닭안심살 치킨
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭고기 350g; 찹쌀가루 1컵; 식용유 2컵; 케찹 1T; 올리고당 2T; 간장 1T; 소금; 후추

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

916

모아줄리

엄마사랑 가득, 초간단 착한치킨:닭안심살 치킨

치킨을 좋아하는 아이들과, 치킨시켜 먹는걸 싫어하는 엄마가 찾은 합의점인 요리. 안심으로 만드는 엄마사랑 가득하고 깨끗하고 안전한 엄마의 치킨입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭고기
350g 구매
찹쌀가루
1컵 구매
식용유
2컵 구매

[소스]

케찹
1T 구매
올리고당
2T 구매
간장
1T 구매

[밑간]

소금
구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

닭 안심살 350g을 포를 뜨듯 얇게 잘라줍니다.
키친타올 위에서 물기를 제거 합니다.
그 상태로,소금, 후추로 톡톡톡 밑간을 하고 한 20~30분만 두세요.

소금 후추

잘드는 칼과 키친타올

좀 얇게 저미듯 닭살을 잘라야 잘 읽고, 먹기도 편해요.

찹쌀 가루를 물에 풉니다.
그리고 밑간 해 놓은 닭살들을 넣습니다

찹살가루 1컵

반죽을 약간 뻑뻑하게 하면 찹살가루의 작은 덩어리들 때문에 마치 라이스 치킨의 느낌이 나요.

기름에 튀깁니다. 종이컵 두컵 정도 넣고 튀김팬을 이리저리 기울이며 튀겨줍니다

튀김팬을 이리저리 기울이며 튀기면서 닭살들이 기름에 잠기는 시간을 만들어 주면서 튀깁니다.
적은 양으로 골고루 튀길 수 있어요. 한번 튀기고 남은 기름 버리면 아깝고, 다시 쓰자니 찝찝하구요. 되도록 적은 기름으로 맛있게 튀기려면 손목이 좀 아파야 합니다

색이 황갈색 정도로 변하면 꺼내어 기름이 빠질 수 있도록 해주세요.
얇게 잘랐기 때문에 금방 익습니다.

중불

소스만들기
케찹,올리고당,간장을
2:2:1 정도의 비율로 해서 살짝 끓여주세요

케찹, 간장,올리고당

닭안심살치킨 관련 상품

등록일 : 2021-03-30 수정일 : 2021-04-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

모아줄리

집밥으로 아끼고 모아 부자를 꿈꾸는 아줌마의 집밥 레시피

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)
4

초간단 5분완성 달콤바삭 마늘빵!커피와 환상궁합!

뽀유TV

5.0(17)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(217)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(55)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(44)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,252)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(430)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(115)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(100)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(133)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(73)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(243)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(49)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

엄마사랑 가득, 초간단 착한치킨:닭안심살 치킨

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피