#편스토랑간미연 #알곤이미역국만들기 #다이어트영양식#진한국물맛이 일품!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

999

상품목록

강철새잎

#편스토랑간미연 #알곤이미역국만들기 #다이어트영양식#진한국물맛이 일품!!

편스토랑에 나온 간미연이 특별한 미역국을 끓였습니다.

곤이를 넣은 곤이미역국이지요.

냉동제품을 구입하면 저렴하고 양도 많고요.

저는 알곤이로 선택했습니다.

알을 넣고 끓이는 것도 맛있으니까요.

명란젓은 조미가 되어져 있는데, 그냥 명란은 알탕을 끓일때에 넣는 것이죠.

정말 진하면서도 시원한 국물맛이 매료되었습니다.

소고기보다 훨씬 담백하고 맛있던데요. ^^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

기장 미역
60g 구매
냉동 알곤이
280g 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
3큰술 구매
국간장
4큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
천연조미료 황태육수
1.5L 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

기장미역을 물에 불려 줍니다. 10분 불려도 충분히 불릴 수 있습니다. 불린 미역은 먹기 좋게 잘라 줍니다.

냉동알곤이입니다. 보다 저렴하지요. 냉동이라서 저렴하니 이 한팩으로 충분히 잔한 국물의 알곤이미역국을 끓이실 수 있어요.

잘라준 미역을 냄비에 참기름 넉넉하게 두르고 볶아 줍니다.

볶은 후에 알곤이를 넣어 줍니다. 자연해동을 시켜 주면 되는데, 그냥 넣어 주었습니다. 나중에 잘라 주면 되니까요.

육수를 부어 주고 센불에서 팔팔 끓여 줍니다. 알곤이가 끓은 육수에서 녹으면 적당한 크기로 잘라 줍니다.

간은 두가지로 했습니다. 국간장과 멸치액젓으로 해 주었습니다. 미역국에는 구수하게 꼬옥 국간장으로 해 주시는 것이 좋습니다. 조선간장이라고 하는 간장을 사용하시면 됩니다. 그리고 다진마늘을 넣어서 중약불에서 은근하게 끓여 줍니다. 그래야 더욱 진한 국물맛이 나오기 때문입니다.

알곤이에서 나오는 진한 국물맛과 시원한 맛의 특별한 알곤이미역국 완성입니다. 소고기를 넣고 끓이 미역국보다 저는 훨씬더 진하고 담백하면서 맛있었습니다. 국물도 진하면서도 시원하고요.

알곤이미역국 관련 상품

등록일 : 2021-03-29 수정일 : 2021-03-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#알곤이요리 #알곤니 #냉동고니 #냉동알고니 #알곤이미역국만들기 #편스토랑간미연 #편스토랑고니미역국

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(209)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(381)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,251)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(641)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(206)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(117)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(30)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(130)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(90)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.