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요리쿡조리쿡

닭가슴살 카레라이스 간단한 한그릇음식

다이어트를 하면 이것저것 먹고싶은 것들이 더 많잖아요... 아들램이 다시 다욧을 시작했는데 한끼는 맛있게 먹는다며 닭가슴살 넣고 카레 만들어 달라고 하더라구요. 그래서 주섬주섬 냉파해서 만들어 본 닭가슴살카레라이스 랍니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 단호박 손질법단호박 손질법
▶ 단호박 조리법단호박 조리법
▶ 단호박 보관법단호박 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료들을 모두 한입크기의 먹기좋은 큐브모양으로 썰어 줍니다. 브로콜리는 데쳐서 냉동고에 넣어둔 것으로 사용했어요. 닭가슴살은 훈제로 사용했구요, 생닭가슴살은 식초를 넣고 데쳐서 사용하시면 되어요.
움푹한 팬에 먼저 버터를 넣고 감자를 볶아줍니다.
감자가 1/3정도 익으면 양파, 당근, 고구마를 넣고 볶아 줍니다.
양파 색이 선명해지면 물을 자박할 정도로 넣어 주세요.
감자가 다 익으면 브로콜리와 단호박을 넣어 끓여 줍니다. 브로콜리 데쳐서 냉동고에 넣었다가 필요할때마다 꺼내쓰니 간편하고 좋아요.
재료가 자박하니 다 익으면 카레가루를 넣고 골고루 섞어 줍니다. 저어가면서 걸쭉한 농도가 되게 끓여서 그릇에 담아주면 되는 닭가슴살 카레라이스 레시피 랍니다.

등록일 : 2021-03-02 수정일 : 2021-03-02

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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#카레라이스#닭가슴살카레라이스#혼밥요리#한그릇음식
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