Name: 봄향기 가득한 대표 봄나물 냉이밥 만들기!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 2.5컵; 냉이 160g; 무 250g; 팽이버섯 1봉지; 밥 물 250ml

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곰배밥상

봄향기 가득한 대표 봄나물 냉이밥 만들기!

요즘 봄나물이 하나씩 나오기 시작하는데 냉이로 찌개를 끓일까 하다가 냉이밥을 만들어봤어요
달래장이나 양념장에 비벼 먹으면 완전 꿀맛입니다.
https://youtu.be/SPWGtp_g5XA 자세한 설명은 영상을 참고해주세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
2.5컵 구매
냉이
160g 구매
무
250g 구매
팽이버섯
1봉지 구매
밥 물
250ml 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

냉이는 다듬어서 깨끗이 씻어 준비합니다.
버섯은 좋아하시는 종류 어떤 것이라도 좋아요

먼저 쌀은 씻어서 30분 정도 불려주세요.

무는 너무 가늘지 않게 채 썰어주시고 버섯과 냉이도 먹기 좋게 잘게 썰어줍니다.

솥에 불린 쌀을 넣고 먼저 물양을 잡아주세요.
무에서 수분이 많이 생기기 때문에 평상시보다 적게 잡아주세요.

손질한 무, 냉이, 버섯을 차례로 쌀위에 얹어주세요.
압력밥솥에 백미 취사로 밥을 합니다.

완성된 밥은 재료가 골고루 섞이도록 잘 저어주세요.

달래장이나 양념장을 만들어 비벼 드시면 너무 맛있어요.

달래장에 비벼 김에 싸 먹으면 봄향기가 입안 가득해요

: 달래장 만들기 레시피 편을 참고하세요
https://youtu.be/2eqcr3Yw89E

냉이밥 관련 상품

등록일 : 2021-03-02 수정일 : 2021-03-02

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레시피 작성자About the writer

곰배밥상

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

#냉이밥 #냉이 #다이어트 #봄나물

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