달큼한 배추국

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내사랑쐬주

달큼한 배추국

감칠맛에 푹 빠짐요^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
890g 구매
청양고추
3개 구매
대파
2대 구매
두부
적당히 구매
냉동 호박
적당히 구매

[양념]

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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배추를 먹기좋게 썰어주시구여
청양고추는 다져주시구

제가 호박을 좋아해서
국끓일땐 호박을 넣은편이라ㅋ
작년 가을에 호박싸게 구입해
먹을만큼 비닐에 넣어서
냉동보관 한거임ㅋ

전 이 된장으로 사용할거심요
이 된장이 크게 짜지도않고
딱 좋은거 같아요ㅎ

쌀뜨물(백미랑 카무트쌀 씻어서 쌀뜨물받은거로 사용할꺼예요^^
카무트쌀도 맛있지만
된장국 끓이면 더욱더 구수하고 맛있습니다.
제가 당뇨가 있어서
카무트쌀이 좋아요~^^
쌀뜨물에 된장1티 풀고 먼제 끓여주세요
청양다져서 넣고 배추도 넣어서 끓이기

두부보관법
먹기좋게 썰어서 사용할때마다 정수물을 갈아주시면 상당히 오래가요ㅋ

4)에 두부넣고 고춧가루넣고
대파도 넣고 끓여주시고여

어차피 된장이 들어간거라
요거 참치액3t만 넣어서
푹 끓이면
감치맛도 나구여
맛있습니다
반찬무침할때도 1t정도 넣으면
감칠맛이 난답니다^^

약한불에 푹~ 끓여주면
달달하고 시원한 배추국완성입니다.

배추국 관련 상품

등록일 : 2021-02-23 수정일 : 2021-02-23

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레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

요리 후기 1

권미선임다 2021-02-26 13:18:45

감사합니다 잘 먹고있어요

댓글 0

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