Name: 에어프라이어에 굽는 통스팸구이
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 스팸 큰사이즈 1개; 대파 1대; 미나리 3대; 청양고추 1개; 계란노른자 1개; 파마산치즈가루 약간

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에어프라이어에 굽는 통스팸구이

명절뒤끝에는 항상 남은 음식을 활용해서 먹거나 선물로 들어온 것을 먹게 되는데요, 명절때마다 빠지지 않고 들어오는 선물중에 하나가 바로 스팸선물세트가 아닌가 싶어요. 저희도 이번에 받았는데요, 오늘은 특별히 에어프라이어 요리로 통스팸구이 를 올려봅니다. 대파와 미나리를 올려서 기름기 쫙 빠지게 구워 먹으니 담백하면서도 맛있더라구요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

처음에는 미나리와 쪽파만 넣으려고 했는데요, 통스팸구이 할때는 중금속 해독에도 좋은 대파를 올리는게 좋을 거 같아서 대파를 더 많이 준비했어요.

미나리, 대파, 청양고추는 잘게 송송 썰어 줍니다.

통스팸을 가로세로로 약 0.5~0.7cm 정도의 칼집을 내어 줍니다. 끝부분을 1cm 정도 남기고 내어줍니다.

이렇게 큐브모양의 칼집이 생기게 썰어 주시면 되는데요, 끝까지 썰면 아예 잘라지니 끝부분을 남기는데만 조금 신경쓰시면 되어요.

이렇게 통으로 에어프라이어에 넣고 180도에서 약 10분간 구워줍니다.

에어프라이어

에어프라이어 사향에 따라 약 10분에서 15분 사이로 구워주심 될거 같아요.

저는 10분간 구웠어요. 그럼 칼집 넣은 부분이 이렇게 잘 벌어져요.

벌어진 사이로 대파를 골고로 끼워 넣어 주고 그 위로 미나리와 청양고추를 올려줍니다. 청양고추 한개 넣었는데, 한개 더 넣어주셔도 괜찮을거 같아요. 칼칼한 맛 싫으시면 당연히 생략하셔도 되고요.

파와 미나리를 넣고 7분간 더 돌려주면 통스팸구이 완성된답니다.

접시에 옮겨 담고 계란 노른자를 가운데 올려주고 파마산치즈가루를 뿌려주었어요. 에어프라이어 스팸요리 넘 근사하죠?^^

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등록일 : 2021-02-20 수정일 : 2021-02-23

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

#통스팸구이 #스팸요리 #에어프라이어요리

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