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멀티쿠커로 부드럽게 만드는 소갈비찜 만드는 법 ♥

한식 단짠의 최고bb
부드러운 살코기와 단짠의 맛! 소갈비찜!
멀티쿠커로 만들면 쉽고 빠르게 만들수 있어요!

멀티쿠커가 없다면?!
전기밥솥으로도 OK!

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6인분 이상 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소갈비 손질법소갈비 손질법
▶ 소갈비 조리법소갈비 조리법
▶ 소갈비 보관법소갈비 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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동영상

조리순서Steps
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무, 당근은 먹기 좋게 깍둑 썰고, 표고버섯은 칼집낸다.

무, 당근은 모서리를 정리해주면 더욱 깔끔해요.

물에 설탕을 녹인 후 소갈비를 넣어 1시간 이상 핏물을 뺀다.
핏물을 뺀 소갈비는 깨끗한 물로 헹군다.
멀티쿠커 압력 솥에 소갈비와 나머지 재료, 양념 재료를 넣는다.

멀티쿠커

높은 압력 모드에서 30분간 조리하여 완성한다.

등록일 : 2021-02-11 수정일 : 2021-02-12

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